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  2. 云南廚具走這三方向準沒錯
    作者:本站 來源:本站時間:2018/8/11 17:34:25
        云南廚具走這三方向準沒錯,廚具的外觀、功能和個性化是很明顯的方向。還有本地化、智能化、細分化,也是不能忽略的點。具體情況我們來聊聊吧。
    云南廚具方向
        利用數控設備提升廚具精美度

        現今的消費者都是“顏值協會”的忠實會員,對廚具的顏值有著極高的要求。企業想要從激烈的競爭中脫穎而出,就必須提升廚具的顏值。

        企業可以利用AMADA激光沖床、數控轉塔沖床等高端數控設備進行廚具制作,使得廚具的折彎、沖孔誤差降到0.1%左右;在環保領域,利用創新技術使得熱效率較普通商用灶臺提升近一半,大大縮短了菜品翻炒時間,在減少能源浪費的同時為餐飲企業加快菜品制作提供可能。

        智能制造助力產品智能化

        近幾年,智能制造成為制造業轉型升級的新方向。國家也相繼出臺智能制造的相關政策措施,鼓勵和支持制造業實現智能制造。就在今年的六月初,工信部發布了《工業互聯網發展計劃(2018-2020年)》和《工業互聯網專項工作組2018年工作計劃》,旨在全力推動我國工業互聯網的建設和發展。

        在政策的推動下,廚具企業應及時把握機會,引進全自動流水線、生產機器人、智能生產管理系統等智能制造設施設備。

        專注細分市場

        英國神經學家DanielLevitin認為,頂尖的運動員、音樂家、棋手,需要花一萬小時,才能讓一項技藝至臻完美,對廚具企業來說也是如此。廚具企業專注于一個細分市場,必然會累積深厚的經驗和成熟的生產技術,從而更有機會擊敗競爭對手。就拿格力來說,格力正是堅持以空調為主業,研發出了格力的“核心科技”,最終成為年利潤上百億的行業巨頭。格力董事長董明珠在一次演講中,還表示要為格力的每位員工買一套房。


        云南廚具方向還有不少,如自然環保的竹制廚具,一直在使用的銅鍋、汽鍋等等。人民群眾喜聞樂見的廚具才是好廚具,我們也才能長期發展。

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